Les traemos aqui un tema muy interesante que crece dia con dia :
LOS PRODUCTOS ORGANICOS
1. La Problematica
Actualmente el sector agroindustrial utiliza cantidades monstuosas de productos quimicos, como pesticidas, insecticidas, fungicidas, fertilizantes, semillas modificadas geneticamentes, etc...
Ademas de utilizar tecnicas y procedimientos no sustentables y contaminantes, que provocan el enpobrecimiento de las tierras y destruccion del medio-ambiente !
Pero lo mas alarmante es que esa clase de productos resultan altamente nocivos para la salud, ya que estar expuesto a estas sustancias quimicas, a veces cancerigenas, provoca daños al sistema nervioso, riñones, higado y cerebro, dificiles de diagnosticar, pues los sintomas son parecidos a los de muchas otras enfermedades como fatiga, debilidad, dolor de cabeza y dolor abdominal !!!
2. La Solucion
Los Productos Organicos son productos que se procesaron sin la intervencion de tecnicas, procedimientos o productos contaminantes (como por ejemplo el cultivo en terrazas o barreras que evitan la erosion y preservan los nutrientes de la tierra) !
El resultado son Productos Naturales, no modificados geneticamente, mas nutritivos y que no contienen sustancias toxicas o nocivas para la salud, como pesticidas y fertilizantes quimicos !
Ademas protegen y cuidan el medioambiente y ofrecen mejor calidad de vida a las poblaciones de bajos recursos ya que generalmente son tambien productos certificados Comercio Justo, que garantiza un precio de compra justo a los pequeños productores rurales !
Los Productos Organicos, muy a la moda en Europa, Japon y Estados Unidos de America, pueden ser cafe, cacao, azucar, miel, frijoles, soya, achiote, cereales, especies y condimentos, frutas y verduras pero tambien se pueden encontrar en productos procesados como javones, shampoo, cremas y productos de limpieza y belleza en general !
3. Certificacion
La Certificacion Garantiza el Origen Natural y Organico de los productos, asi como la ausencia de productos quimicos y procedimientos que dañen la salud y al medioambiente !
El proceso de Certificacion puede durar varios años ya que consiste en inspecciones en el campo y analisis de tierra, semillas y productos !
En Mexico existen diferentes organismos certificadores, nacionales e internacionales !
OCIA
Organismo Internacional
COMERCIO JUSTO, AC
Organismo Mexicano que ademas de certificar el origen Organico de los productos, garantiza que se le paga un precio Justo al productor !
CERTIMEX, SC
Certificadora Mexicana de Productos y Procesos Ecologicos
MAYACERT, SA
Certificadora Mexicana
ASI QUE SOLO DEPENDE DE TI MEJORAR TU SALUD Y NUESTRO MUNDO !!!
1 Comentarios:
Me parece muy interesante este reportaje, pero me gustaría saber donde o que supermecados son los que venden estos productos para empezar con la cultura de consumirlos.
Muchas gracias XD!!!!
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